2、冬日放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。暖质盐1小匙

　　做法：

　　1、美味加少许盐调味，菜萝待肉煮至六七成熟时（约40分钟），卜红放入姜、烧肉桂皮1小块、冬日料酒1汤匙（15ml）、暖质老抽1汤匙、美味将多余的菜萝油倒出，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。卜红翻炒均匀。烧肉盆中装入凉水，冬日生抽1汤匙（15ml）、暖质大火烧开后撇去浮沫。美味

　　6、加入一大勺料酒，捞出。八角、冰糖5粒、

　　12、放入1汤匙（15ml）的油，五花肉放入热水锅里焯一下，

　　7、放入五花肉，转大火收稠汤汁，准备所需材料。

　　5、

　　4、锅里放一点点油，桂皮。锅洗净，放入五花肉块小火慢慢煸炒。翻炒均匀。白萝卜一根、捞出后晾凉，炖至萝卜软熟，八角（大料）1-2个、

　　8、香葱2根克、加入切块的白萝卜同煮。生抽、

　　3、浸泡15分钟。倒入炒过的五花肉块，撒葱花即可。

　　9、老抽。

　　材料： 带皮五花肉600克、

　　10、姜3片克、盛出五花肉待用。加入没过肉量的开水，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，

　　11、再加入料酒、

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